SO₂ FREE Blanco · Garnacha blanca

Variedad: 100% Garnacha blanca · Vino ecológico sin sulfitos añadidos

Añada: 2022

Origen: Paraje de Cantalobos, Alloza. Bajo Aragón. Cultivo ecológico

Altitud: 700 m

Suelos: Calizos y arcillosos que favorecen la retención de agua en una zona de mínima pluviometría.

Vendimia: Segunda quincena de septiembre

Alcohol: 14.5% | Acidez total: 4.6 g/l | Azúcar residual: 1.1 g/l

Elaboración: Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío se obtiene el mosto flor. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable y a temperatura controlada, siempre con mínima intervención. El vino se cría con sus lías durante 4 meses antes de su embotellado.

Nota de cata: Es un vino de color vivo y brillante, de alta intensidad en nariz, con aromas a frutas tropicales. En boca es frutal y fresco, goloso, con un final largo y refrescante.